FORMATIONS & ACTIVITÉS

Formation - Initiation à la dégustation du sirop d’érable pour la vente au détail

23 octobre 2018

Région Maskoutaine, Montérégie


Enseigner le langage des descriptifs des sirops d’érable de bon goût.  Détecter et décrire les bonnes flaveurs de sirop d’érable pouvant être vendu au détail.  Expliquer les bases de l’élaboration de la flaveur du sirop d’érable.

 

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Pour avoir de l’information sur nos formations, veuillez contacter Mme Lise Lessard au 819 369-4006 ou par courriel à liselessard@centreacer.qc.ca.