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01 octobre 2019

Saison des sucres 2019 vécue par les clubs acéricoles de qualité

Cet article a paru dans l'Info-Sirop des Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) (septembre 2019, p.13-14).

27 juin 2019

Implanter à la cabane un système de gestion de la qualité du sirop d’érable : un gage de succès

Cet article a paru dans l'Info-Sirop des Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) (juillet 2019, p. 20-21).

29 avril 2019

La filtration à 82 °C (180 °F) : comment s'y prendre?

Cet article a paru dans l'Info-Sirop des Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) (avril 2019, p. 21-22).

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