Documents et info-fiches

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19 avril 2017

Formulaire d’échantillonnage pour le service de pré-classement du sirop – Saison 2017

Ce formulaire permet d’identifier l’entreprise et les échantillons soumis. Les résultats du pré-classement y seront inscrits pour ensuite être retournés au client dans les plus brefs délais.

18 avril 2017

Affidavit pour le service de pré-classement du sirop – Saison 2017

Ce document explique le contexte dans lequel est livré le service de pré-classement et détermine les limites du service et les obligations des deux parties concernées. Il est nécessaire de le remplir et de le joindre à chaque envoi d’échantillons.

02 mars 2009

Info-fiche acéricole : Mesure de la conductivité électrique du sirop d'érable (312A0309F)

La conductivité électrique est une mesure de la charge totale en ions contenue dans une solution aqueuse. Il s’agit d’une propriété qui dépend fortement de la nature des ions présents dans le milieu aqueux, de leur concentration et de la température de la solution. En effet, une élévation de la température augmente la mobilité des ions dans l’eau, ce qui fait accroître la valeur de la conductivité électrique mesurée.

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