Le Centre ACER a créé ce comparateur de couleurs (colorimètre) afin de vous permettre d’évaluer visuellement la couleur du sirop d’érable selon la classification internationale du sirop d'érable. Chaque bouteille de référence représente la couleur la plus foncée de la classe indiquée sur le couvercle. Les classes de couleurs selon les normes internationales en vigueur sont les suivantes : doré, goût délicat - ambré, goût riche - foncé, goût robuste - très foncé, goût prononcé (non incluse dans le kit).
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Vous pouvez vous procurer ce produit chez nos partenaires :
Les Équipements d’érablière CDL
Dominion & Grimm
H2O Innovation
Groupe BMR – Agrizone
Les Équipements Lapierre
Clubs d’encadrement acéricoles du Québec
L.S. Bilodeau
DSD International
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