Test COLORI

Le Test COLORI permet d’évaluer certains aspects de la qualité de la sève d’érable qui pourraient influencer la qualité du sirop d’érable. Par exemple, le Test COLORI indique la présence de facteurs associés à des saveurs atypiques naturelles comme le bourgeon (VR5) ou la sève (VR12). Ainsi, en faisant le contrôle de votre sève grâce au Test COLORI, vous pourrez anticiper la présence de saveurs atypiques dans votre sirop d’érable!

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