FORMATIONS & ACTIVITÉS

Formation - Initiation à la dégustation du sirop d’érable à l'aide de la roue des flaveurs

Découvrir les caractéristiques sensorielles du sirop d’érable tel que décrit dans la Roue des flaveurs.  Détecter et décrire les flaveurs du sirop d’érable vendu au détail.  Expliquer les bases de l’élaboration de la flaveur du sirop d’érable.

Cliquez ici pour voir le plan de cours.

Les mesures sanitaires seront respectées et appliquées (port du masque, registre, distanciation, lavage des mains, etc.).

Tous les participants sont tenus de présenter le passeport vaccinal pour suivre les formations à Saint-Norbert d'Arthabaska au Centre ACER.


Pour avoir de l’information sur nos formations, veuillez contacter Mme Lise Lessard au 819 369-4000, poste 406 ou par courriel à liselessard@centreacer.qc.ca.

Date

Lieu

03 décembre 2021

Amqui, QC pour vous inscrire 1-800-665-2367 poste 2520

11 janvier 2022

Sherbrooke, QC

21 janvier 2022

Mirabel, QC