FORMATIONS & ACTIVITÉS

Formation - Initiation à la dégustation du sirop d’érable à l'aide de la roue des flaveurs

22 octobre 2021

St-Norbert-d'Arthabaska, QC, (Centre-du-Québec),
Coût : 105 $ avec (NEQ, NIM ou PPAQ) 145 $ pour autres
Pour confirmer votre inscription, votre dépôt doit être reçu au plus tard le 14 octobre 2021.


Découvrir les caractéristiques sensorielles du sirop d’érable tel que décrit dans la Roue des flaveurs.  Détecter et décrire les flaveurs du sirop d’érable vendu au détail.  Expliquer les bases de l’élaboration de la flaveur du sirop d’érable.

Cliquez ici pour voir le plan de cours.

Les mesures sanitaires seront respectées et appliquées (port du masque, registre, distanciation, lavage des mains, etc.).

Tous les participants sont tenus de présenter le passeport vaccinal pour suivre les formations à Saint-Norbert d'Arthabaska au Centre ACER.


Pour avoir de l’information sur nos formations, veuillez contacter Mme Lise Lessard au 819 369-4000, poste 406 ou par courriel à liselessard@centreacer.qc.ca.