FORMATIONS

Formation - L’univers des défauts de saveur du sirop d'érable en grands contenants- niveau de base

S’initier à l’art de la dégustation du sirop d’érable avec la méthode d’ACER Division Inspection et mieux comprendre le classement de sirop d’érable.  Reconnaître les...

Formation - Utilisation et calibration des instruments de mesure utilisés en acériculture

Comprendre l’utilité d’une bonne calibration de chacun des instruments de mesure en acériculture et améliorer l’efficacité du participant à les utiliser adéquatement. Un comparateur de...

Formation - Atelier sur la calibration du sirop d'érable à l'aide du convertisseur acéricole

Sensibiliser le producteur aux opportunités de revenus supplémentaires rendues possibles par l’optimisation de la calibration du sirop d’érable (densité et transmittance).  Approfondir la...

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