Présentations

25e anniversaire du Centre ACER

C'est le 7 juin 2023, que le Centre ACER a fêté son 25e anniversaire à Orford et en visioconférence! 

Pour l'occasion, ce sont 6 conférences qui ont été présentées, dont une spécialement pour l'occasion par M. Normand Voyer, Ph. D.
 

Vous trouverez ci-dessous les présentations PDF des différentes conférences :

• Un regard sur la variation de la composition chimique de la sève et du sirop de l'érable à sucre - Présentée par Luc Lagacé, Ph. D. - Centre ACER
  Collaborateurs : Luc Lagacé, Carmen Charron, Jessica Houde, Mustapha Sadiki et Yves Desjardins.
   
• Impacts à long terme de l'entaillage et de la collecte de la sève sur la croissance et la santé des arbres - Présentée par Abby van den Berg, Ph. D. - University of Vermont (présentation en anglais)
   
• ​Amour et sirop d'érable... c'est une question de chimie! - Présentée par Normand Voyer, Ph. D, - Université Laval (Présentation non disponible)
   
• Que peuvent nous apprendre les isotopes du strontium sur l'origine du sirop d'érable? - Présentée par Pr. David Widory - Université du Québec à Montréal (présentation en anglais)
  Auteurs : Widory D., Saar de Almeida, B., Stevenson, R., Sadiki, M., Lagacé, L., et Pelletier M.
   
• Des potentiels déclins de la santé et de la productivité des érablières : préoccupations, enjeux et évidences - Présentée par Tim Rademacher, Ph. D. - Centre ACER
  Auteurs : Tim Rademacher, Élise Filotas, Jérôme Dupras et Sylvain Delagrange. 
   
• Influence des caractéristiques du houppier sur la coulée de l'érable à sucre à l'échelle de l'arbre - Présentée par Gauthier Lapa, Ph. D. - Université du Québec à Montréal
  Collaborateurs : Christian Messier, Luc Lagacé, Stéphane Corriveau, Martin Pelletier. 

Présentation "Emphase sur la qualité du sirop d’érable : outils et points de contrôles" - Portes ouvertes des Équipements d'érablière CDL

Vous trouverez ci-dessous la présentation de la conférence donnée dans le cadre des portes ouvertes des Équipements d'érablière CDL les 19 et 20 mai 2023 :

• Emphase sur la qualité du sirop d’érable : outils et points de contrôles  - Présentation PDF
• Cette présentation donne aux producteurs et productrices acéricoles tous les outils existants dans l’industrie acéricole pour viser la production d’un sirop d’érable de qualité et une exploitation bien aménagée.
• Auteurs : Mélissa Cournoyer et Jack Bauer

Les Journées acéricoles 2023 du MAPAQ

Vous trouverez ci-dessous les présentations des conférences données lors des Journées acéricoles 2023 :

Les conférences du Centre ACER

• Une alternative prometteuse aux antimousses - Rediffusion de la conférence (redirection vers YouTube) - Présentation PDF

• Comment bien assainir pour une sève de qualité - Reddifusion de la conférence (redirection vers YouTube) - Présentation PDF (​Présentation par les conseillers acéricoles en collaboration avec le Centre ACER)