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NOUVELLES

Offres d’emploi – 3 postes à combler...

Nous sommes présentement à la recherche d’une personne pour combler un poste de CHERCHEUR au sein des services analytiques du Centre ACER pour notre laboratoire scientifique de Saint-Hyacinthe. La personne retenue pour ce poste aura accès à un parc d’équipements neufs (2021), ultra moderne et à...

FORMATIONS & ACTIVITÉS

Formation - La production de sirop...

Lors de cette formation les participants seront en mesure d'identifier ce qu’implique la certification biologique.  Ils connaîtront les démarches à respecter pour devenir producteur ou productrice de sirop d’érable biologique. les participants seront outillé pour réussir la...

PRODUCTION ACÉRICOLE
Classement du sirop d'érable

ACER Division Inspection inc, filiale du Centre ACER, est l'agent exclusif responsable de la classification du sirop d'érable produit en grands contenants au Québec. Nos vérificateurs de qualité, experts en évaluation organoleptique, secondés par des auxiliaires forment une équipe de 70 employés. ACER Division Inspection inc. est aussi impliquée dans le suivi des exigences de la norme NAPSI lors de l'embouteillage de l'eau d'érable et dans la vérification de la conformité des petits contenants commercialisés au détail.

Publications

Le Centre ACER publie régulièrement des rapports de recherche, des articles scientifiques, des articles dans les journaux et les revues, des guides ainsi que des logiciels et progiciels. Vous pouvez y accéder en cliquant sur les liens ci-dessous :

BIENVENUE

Le Centre ACER vous souhaite la bienvenue sur son site Web, son principal outil de diffusion d’information. Consultez-le afin de vous tenir informé des plus récentes avancées dans le domaine de la recherche et du développement en acériculture ainsi que sur les activités de transfert et de formation et sur les services offerts par le Centre ACER. Bonne visite!