21 juin 2022Rapports de recherche
Réponses au sondage sur l'utilisation des barils dans l'industrie acéricole au Québec
Ce projet avait pour but d’étudier les caractéristiques d’utilisation des contenants de sirop d’érable dans l’industrie acéricole au Québec. Suite...
21 juillet 2021Rapports de recherche
Évaluation de l’effet de la couleur de la tubulure sur la récolte de la sève d’érable
Ce projet avait pour but de comparer les performances d’une tubulure grise à celles d’une tubulure bleue pour la récolte de sève. Les résultats obtenus ont...
28 avril 2017Rapports de recherche
Optimisation du contrôle du moussage dans les casseroles de l’évaporateur en production acéricole
Ce projet, réalisé pour le compte de la table sectorielle acéricole du MAPAQ, a permis d’évaluer et de comparer l’efficacité de différents agents...
09 novembre 2016Rapports de recherche
Évaluation de l’efficacité de l’assainisseur LACTOL sur la contamination microbienne du système de collecte de la sève d’érable
Des essais en érablière en 2015 et 2016 ont été effectués afin d’évaluer l’efficacité du LACTOL dans l’assainissement du système de collecte...
30 septembre 2016Rapports de recherche
Essais et validation de deux nouveaux produits antimousses en production acéricole
Ce projet a permis de tester, en entreprise acéricole en cours de production, l’efficacité de deux nouveaux antimousses pouvant être utilisés en production biologique :...
01 mars 2016Rapports de recherche
Mise au point d'outils de mesure rapides pour la détermination du taux de glucose et de sucre inverti dans le sirop d'érable
La fiabilité de la mesure du taux du glucose et du sucre inverti dans le sirop d’érable est primordiale pour confectionner des produits dérivés stables et de qualité....