01 mai 2026Salle de presse
La roue des flaveurs : explorer toutes les nuances du sirop d'érable
Entrevue sur les flaveurs du sirop d’érable réalisée par Nathalie Martin le 3 avril 2026 avec l’animatrice Marie-Jeanne Dubreuil de l’émission Sur le vif...
28 mars 2026Salle de presse
Publicité dans le Salut Bonjour Magazine
Publicité des produits et des services du Centre ACER, dans le cadre du partenariat de la Coupe des Nations 2026. Le tout a été publié dans l'édition du magazine Salut...
10 mars 2026Salle de presse
"Les 91 saveurs du sirop d'érable" - Émission Côte à Côte de Radio-Canada
Le 10 mars dernier, Nathalie Martin, chercheuse au Centre ACER, a participé à une entrevue à l’émission Côte à Côte de Radio-Canada.
À cette occasion,...
11 février 2026Salle de presse
Période d'abondance pour l'industrie acéricole
Réunis le 6 février dernier à Sainte-Anne-des-Monts, les producteurs acéricoles de la région Bas-Saint-Laurent - Gaspésie ont dressé le bilan d’une saison...
31 mars 2025Salle de presse
Un petit nouveau dans la famille de l'érable : le nectar d'érable (La semaine verte de Radio-Canada)
La famille de l’érable compte un nouveau membre : le nectar d'érable. L’eau d’érable concentrée est née d’un nouvel évaporateur électrique...
05 octobre 2023Salle de presse
Solution de rechange aux antimousses
Participation de Luc Lagacé à un article, paru dans le journal La Terre de chez nous du 4 octobre 2023, expliquant un nouveau dispositif mécanique mis au point par le Centre ACER qui...