25 juillet 2016Présentations
Isopropyl alcool and the tubing system
Cette présentation en anglais ne peut être reproduite, diffusée ou distribuée sans l’autorisation écrite du Centre ACER.
Ontario Maple Syrup Producers Association...
18 juillet 2016Articles scientifiques
Viability of probiotic bacteria in a maple sap beverage during refrigerated storage
Auteurs : Joseph Lupien-Meilleur, Denis Roy et Luc Lagacé
Cet article est disponible seulement en anglais (LWT - Food Science and Technology, Volume 74, December 2016, Pages 160–167). Le...
30 juin 2016Protocoles
Protocoles et progiciel EE2012-ACER pour la qualification de l’efficacité énergétique d’un système d’évaporation de concentré de sève d’érable selon le type de combustibles utilisés (bois, huile, granules) (4010072)
Ces protocoles vont vous aider à utiliser efficacement le progiciel EE2012-ACER créé par le Centre ACER. Pour accéder au progiciel, cliquez sur le lien ci-dessous....
30 juin 2016Présentations
From the tree to your senses!
Cette présentation en anglais ne peut être reproduite, diffusée ou distribuée sans l’autorisation écrite du Centre ACER.
Conférence sur la Roue des flaveurs de...
25 juin 2016Protocoles
Feuille de travail MS-Excel - Protocole 851 Efficacité énergétique d'un évaporateur à l'huile
Cliquer sur le lien suivant pour télécharger le protocole : Fichier zippé contenant les 2 formats Excel 97-2003 et 2007
21 juin 2016Présentations
Effet du haut vide sur la coulée et la composition de la sève et du sirop d’érable
Cette présentation ne peut être reproduite, diffusée ou distribuée sans l’autorisation écrite du Centre ACER.
Conférence présentée au printemps 2016 lors...