10 novembre 2016Salle de presse
Le Centre ACER a reçu une contribution financière de 269 000 $ d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC)
09 novembre 2016Rapports de recherche
Évaluation de l’efficacité de l’assainisseur LACTOL sur la contamination microbienne du système de collecte de la sève d’érable
Des essais en érablière en 2015 et 2016 ont été effectués afin d’évaluer l’efficacité du LACTOL dans l’assainissement du système de collecte...
30 septembre 2016Rapports de recherche
Essais et validation de deux nouveaux produits antimousses en production acéricole
Ce projet a permis de tester, en entreprise acéricole en cours de production, l’efficacité de deux nouveaux antimousses pouvant être utilisés en production biologique :...
16 septembre 2016Guides
Cahier de transfert technologique en acériculture (CTTA)
Éditeur : CRAAQ
Année : 2004
Pages : 656 pages
ISBN : 2-7649-0134-8
Type : Guide
Prix : 79.95 $ (avant taxes) (2016-09-16)
Cet ouvrage de référence regroupe...
25 juillet 2016Présentations
Isopropyl alcool and the tubing system
Cette présentation en anglais ne peut être reproduite, diffusée ou distribuée sans l’autorisation écrite du Centre ACER.
Ontario Maple Syrup Producers Association...
18 juillet 2016Articles scientifiques
Viability of probiotic bacteria in a maple sap beverage during refrigerated storage
Auteurs : Joseph Lupien-Meilleur, Denis Roy et Luc Lagacé
Cet article est disponible seulement en anglais (LWT - Food Science and Technology, Volume 74, December 2016, Pages 160–167). Le...